Ost og vin, en utfordring!
Ost har i utgangspunktet så mye smak at den dekker over nyansene i en god vin. På dette kurset lærer du hvilken vin du bør velge til de forskjellige typene ost. Vi smaker på fem viner, fra hvitt til søtt.
Vi lærer om området Cognac, og går igjennom cognacens historie. 1909 satte klare grenser for hvor og hvordan cognac kunne produseres. Vi smaker på fem ulike typer, fra VS til XO.
